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설렁탕2

[울산/달동]압구정한우국밥 삼산동에서 술먹고 해장은 여기로, 여기는 변하지가 않는다는 터줏대감  울산 남구 달동 1299-124시052-260-4014 술꾼이라면 지역마다 소울 식당이 있을 텐데 삼산동을 자주 가본 사람이라면 아마 여기가 소울 식당인 분들이 많을 것이다. 쓴이도 지인의 추천을 받고 함께 가본 곳이다. 일단 위치가 삼산동 코앞이고 주차장도 있고 차량으로 접근이 쉬워서 방문하기가 편하다. 입구는 오픈 주방이며 깔끔하다. 이른 아침 열시에도 이미 손님들이 와서 해장을 하거나 해장술을 걸치고 있다. 쓴이도 걸칠까? 하지만 운전을 해야되는 상황이라 아쉽지만 패스. 이 집의 메인은 한우국밥, 설렁탕이라고 해서 한우국밥과 설렁탕을 주문 하였다. 가게를 들어 섰을 때 선지해장국의 찐한 냄새가 나서 솔직히 좀 흔들렸지만 그래도 메.. 2024. 11. 29.
[서울/영등포]진국설렁탕 서울에서 맛본 설렁탕의 인심은 조금 달랐다.    서울 당산동6가 236AM 09:00 ~ PM 22:00 (명절 당일만 휴무)02-672-1666간만에 올라온 서울이기에 동선에서 쉽게 찾아갈수 있는 서민적인 음식을 찾다가 발견한 당산역 6번 출구앞에 위치한 진국설렁탕. 나름 오래된 설렁탕 집이라서 그런지 간판이 세월을 전통으로 맞아버려서 그런지 탕에 ㅇ이 떨어져 있다. 옆에 24시라고 되어 있지만 시기상 실제로 24시 운영을 하지는 않고 단축 운영한다고 한다. 가게 정문 유리문을 밀면 오른쪽에 펄펄 끓고 있는 국물이 보인다. 옆에 원미선농탕이라고 적혀있는데 근원의 맛을 먼저 일구고 끓인다는 의미인지 아니면 설렁탕의 어원이 선농제에서 끓인 탕이라는 설이 있는데 원래 맛은 선농제의 탕에서 부터라는 뜻인지 .. 2024. 11. 25.
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